Chef Sara Valenzuela. Complejo Las Aguas de Arbuniel. Los buñuelos de bacalao se toman mucho en el período de Cuaresma en Semana Santa. Esta receta de buñuelos de bacalao está elaborada por Sara Valenzuela, cocinera del complejo Las Aguas de Arbuniel. Puedes votar...
Chef Andrés. El Asador de Camilo. Las mollejas de cordero tienen una textura suave y delicada, la convierten en un bocado exquisito. Andrés del restaurante El Asador de Camilo, nos indica cómo se preparan estas mollejas de cordero al ajillo. Puedes votar esta receta...
Bloguera Carmina Martínez. Blog «Carmina en la Cocina». El Rin Ran es un plato tradicional de Cazorla. Receta elaborada por Carmina Martínez, creadora del blog «Carmina en la Cocina». Puedes votar esta receta pinchando en la imagen. Concurso celebrado para potenciar...
Chef Andrés. Restaurante El Asador de Camilo. El choto o cabrito lechal es la cría de la cabra, hasta que deja de mamar. El sabor del choto es menos intenso que el del cordero, un auténtico lujo para el paladar. Hablamos con Andrés del restaurante El Asador de Camilo...
Receta de Daniel gómez Padilla. Los andrajos con bacalo son un plato muy típico de Jaén. Versión moderna de los andrajos a modo de taco, realizada por Daniel Gómez Padilla. Puedes votar esta receta pinchando en la imagen de la derecha. Concurso celebrado para...
