Etiqueta:Gastronomía

pipirrana

Pipirrana

Chef AnaExpósito. Restaurante El Balcón La Pipirrana es un plato muy refrescante y tradicional en la provincia de Jaén. Ana Expósito del restaurante El Balcón nos indica como la elaboran. Puedes votar esta receta pinchando en la esta imagen. Concurso celebrado para potenciar la gastronomía andaluza elaborada con aceite de […]

Escabeche de Caballa

Escabeche de caballa y ajoatao con verdura caramelizada

Chef José Melero. Gastrotaberna Etrusco. El escabeche ya no es sólo una técnica para conseguir que los alimentos alarguen su periodo de conservación. Se ha convertido en una técnica culinaria que cada día se utiliza más. El chef José Melero nos facilita esta receta de caballa elaborada con aceite de […]

Recetas andaluzas

Concurso de Recetas Andaluzas

La mejor forma de celebrar el pasado Día de Andalucía es haciendo un homenaje a nuestra gastronomía.  Es por ello que realizamos, en colaboración con Gastronomía Jaén, un concurso de recetas andaluzas elaboradas con Aceite de Oliva Virgen o Aceite de Oliva Virgen Extra. Comer en Andalucía es un auténtico placer, ya que […]

Bar Tello

El desayuno perfecto en Bar Tello

desayuno en telloEl desayuno perfecto para nosotros es el que te puedes tomar en el Bar Tello. En uno de los callejones que salen de la Plaza de los Jardinillos, muy próximo a Correos. Es por ello que es muy normal ver a la mayoría de la plantilla de Correos desayunar allí. Un bar pequeño donde su especialidad es el desayuno.
Un negocio familiar regentado por Antonio el cual, con una rapidez impresionante te pone todo tipo de cafés, con leche normal/desnatada, tostadas de pan de chapata, pan blanco o integral. Con ingredientes diversos como la mantequilla, sobrasada, patés, mermeladas, miel, embutidos, jamón y queso de calidad al corte, bonito, etc 
Incluso azucar moreno para elegir como endulzar tu café.
Lo que no te podrás pedir es una copa pues es partidario de ofrecer desayunos y no de que le vengan «borrachos» al bar.
Y es que mira por sus clientes. Es por ello que siempre a tenido aceite de oliva virgen extra en su bar para sus tostadas. Sus clientes disfrutan del mejor AOVE en origen de la Provincia de Jaén.

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Surtido de #AOVE en Restaurante Casa Córdoba de Jaén

aove-casa-cordoba pDesde el Restaurante Casa Córdoba de Jaén, se ofrece a sus clientes un gran surtido de #AOVE de la Provincia de Jaén.
Cuidando y mimando la salud y el buen gusto de nuestros clientes.
Restaurante Casa Córdoba en Facebook: https://www.facebook.com/RestauranteCasaCordoba 

AOVE-Restaurante-La-Almazara-de-Jaen

Selección de AOVE en el Restaurante La Almazara de Jaén

AOVE-Restaurante-La-Almazara-de-JaenUna muestra de los #AOVE de #Jaén que puedes saborear
en el #Restaurante La Almazara de Jaén.
Plaza de la Constitución nº 4, de Jaén.

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Excepcional surtido de AOVE en el Restaurante Támesis de Jaén

aove-en-tamesis pHoy hemos estado en el Restaurante Támesis de #Jaén y hemos visto la gran selección de #AOVE que tienen para sus clientes.
Además de ser un Restaurante de una decoración y una gastronomía excepcional.

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Surtido de AOVE en Restaurante Los Caballos de Jaén

aove-restaurante los caballosHoy con Manuel en el ‪Restaurante‬ Los Caballos de Jaén donde nos muestra su ‪#‎AOVE‬ para uso en crudo el ‪#‎AOV‬ que utiliza para cocinar.
https://www.facebook.com/Rest.LosCaballos
https://twitter.com/LosCaballosJaen

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Selección de AOVE en la Cafetería Colón de Jaén

aove-cafeteria-colon pDisfrutando de un buen #AOVE para tomarlo en crudo en cualquier comida.
Como lo disfrutamos en la Cafetería Colón de Jaén.
En la Calle Navas de Tolosa de Jaén. 

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Gran selección de AOVE en el Restaurante Casa Antonio de Jaén

aove-casa-antonio pMenuda selección de AOVE nos encontramos en el Restaurante Casa Antonio de Jaén.
En la alta cocina no puede faltar el mejor AOVE.
En la calle Fermín Palma nº3 de Jaén.

Gominolas de AOVE

Gominolas de Aceite de Oliva Virgen Extra AOVE. Receta paso a paso

Receta del Blog Cocinando entre Olivos. Desde que probé las gominolas de aceite de oliva virgen extra de Paco Roncero,  tenía pendientes hacerlas. No se me iban de la cabeza, a pesar de que ya han pasado tres años, ya que fue en la Master Class que dio en Gastrotur […]