Buensalud – Selección – Frantoio – Botella 500 ml

Aceite de Oliva Virgen Extra Buensalud Frantoio Selección

Se presenta en una botella de 500ml de vidrio opaco, serigrafiada.

Frutado medio-alto, de perfil dulce y suave, con un amargor casi imperceptible y un picor muy ligero. Destaca por sus aromas a almendra, plátano y frutos de cáscara como el cacahuete o la nuez, dejando un sutil recuerdo a manzana en el final.

Ideal para salsas, especialmente mayonesas, así como para realzar el sabor de postres.

Variedad EMPELTRE – Perfil Sensorial

Nariz: Frutado verde intenso, con notas iniciales de papilla de fruta, plátano verde y almendra fresca. Su aroma armoniza con matices de plantas aromáticas, dejando un sutil rastro de anís e hinojo.

Boca: Entrada con cuerpo, donde el amargor medio se equilibra con un picante persistente y sutil. Una astringencia media aporta estructura, creando una armonía perfecta que culmina en un retrogusto almendrado suave.

Maridaje: Gracias a sus notas almendradas, este AOVE es ideal para postres lácteos como yogures o cremas de AOVE. Realza sabores en combinaciones con caramelo y chocolate, y es perfecto para sopas frías como el ajo blanco. Además, aporta profundidad a carnes a la brasa y pescados al horno.

Condiciones de conservación: Para mantener sus propiedades intactas, es recomendable protegerlo del calor y de la exposición excesiva a la luz.