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Rabo de toro

Rabo de toro

El rabo de toro es un plato tradicional cordobés que consiste en un estofado de vaca o buey, o en el mejor de los casos, de toro. Hay poco toro para tanto guiso… Receta del restaurante Penalty Jaén. Ana Catena del restaurante Penalty nos indica cómo lo elaboran. Puedes votar […]