Etiqueta:bacalao

Bacalao gratinado con alioli de pera

Bacalao gratinado con alioli de pera

Chef Francisco Manuel Lucena. La cacharrería. El bacalao gratinado está riquísimo, si además realizamos unas modificaciones para que el plato tenga aún más matices, mucho mejor. Esto es lo que nos propone Francisco Manuel Lucena de La Cacharrería: Bacalao gratinado con alioli de pera y baezana de tomate en cúpula. Puedes […]

Buñuelos de bacalao

Buñuelos de bacalao

Chef Sara Valenzuela. Complejo Las Aguas de Arbuniel. Los buñuelos de bacalao se toman mucho en el período de Cuaresma en Semana Santa. Esta receta de buñuelos de bacalao está elaborada por Sara Valenzuela, cocinera del complejo Las Aguas de Arbuniel. Puedes votar esta receta pinchando en la imagen. Concurso […]