Oro Bailén – Reserva Familiar – Frantoio – Botella 500 ml

11,55 (IVA incl.)

Oro Bailén Reserva Familiar. Aceite de Oliva Virgen Extra, variedad Frantoio, botella de 500 ml.

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Descripción

Oro Bailén Reserva Familiar Frantoio es un aceite de oliva virgen extra 100% de la variedad Frantoio, envasado en botellas de cristal de 500ml, con tapón dosificador.

Oro Bailén Reserva Familiar Frantoio

Oro Bailén Reserva Familiar Frantoio es un AOVE que proviene de aceitunas de la variedad frantoio, procedente de Villanueva de la Reina, en las faldas de Sierra Morena.

La recogida es semi-manual, ya que la aceituna se derriba con una maquinaria específica, consistente en vibrar el tronco, operación que complementa al vareo manual. Así, el fruto se desprende antes y en más cantidad. A continuación, una amplia mano de obra se encarga de su recogida en fardos y, posteriormente, carga el fruto en los remolques que transportarán la aceituna con rapidez a la almazara.

El aceite se deja decantar de forma natural durante 15 días, tras los cuales se filtra todo el aceite. Se almacena en depósitos inertizados con nitrógeno, bajo una temperatura controlada en la misma bodega entre 18 – 20 grados, listos para su envasado directamente, permaneciendo inalterados durante todo el año.

 

Formatos disponibles

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Cata

En nariz, frutado complejo de aromas frutales, vegetales y frutos frescos; manzana verde, kiwi, almendra, piñones, hoja de rúcula y ciprés, con un toque tostado que aporta gran delicadeza al conjunto.

En boca, se aprecia la misma progresión olfativa, dulce al inicio donde vuelve a aparecer la manzana y el kiwi, en el centro es vegetal y un final balsámico. Amargo elegante que nos distorsiona el equilibrio con un picante suave y un retrogusto almendrado.

Información adicional

MarcaOro Bailén
Variedad de la aceitunaFrantoio
Tipo de aceitePrimera Cosecha
Tipo de envaseCristal
Formato del envase500 ml
Peso del paquete11.55 Kg.
ProcedenciaVillanueva de la Reina
AlmazaraGalgon 99 S.L.

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