Dominus – Cosecha Temprana – 6 Estuche Botella 500 ml

75,00 (IVA incl.)

Caja con 6 estuches con botella de 500ml de Aceite de Oliva Virgen Extra de variedad Picual. Cosecha Temprana.

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Descripción

Dominus Cosecha Temprana es un aceite de oliva virgen extra picual de primera cosecha. Envasado en botellas de cristal opacas de 500ml, con tapón dosificador. Acompañada de estuche regalo.

Dominus Cosecha Temprana

Dominus Cosecha Temprana es la expresión de un deseo, el de la obtención de un Aceite de Oliva Virgen Extra de calidad singular y exclusiva, así como el fruto de décadas de experiencia de la familia Montabes Vañó en la elaboración de aceite “de Pago”.

La selección y recolección de los frutos que dan lugar a Dominus Cosecha Temprana constituye su principal elemento diferencial, dado que se lleva a cabo a mediados del mes de octubre, cuando las aceitunas se encuentran en un estado de madurez inicial. Esto proporciona un perfil organoléptico de gran intensidad y frescor, así como destacadas propiedades nutricionales por su alto contenido en pro-vitaminas y antioxidantes naturales.

La molturación de estos frutos a una temperatura menor a 21ºC proporciona una potencia y complejidad de aromas que lo hacen verdaderamente único.

 

Formatos disponibles

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Cata

Aceite de matices verdes herbáceos marcados de notas primaverales que evocan un fruto sano en plena exaltación de su juventud. La intensidad de su frutado en nariz es compleja y armoniosa con profundos toques almendrados. La amplitud de su aroma comienza en la planta del tomate, vira hacia la cascara del plátano verde para finalizar con matices de flores silvestres. En segundo plano, pero no menos interesante, aparece tomillo y romero.

De suave entrada en boca, con registros frescos, ligeros y elegantes que expresan la amable presencia de plantas aromáticas combinadas con frutos secos crudos. Su elegancia manifiesta la fraternidad entre su aroma y sabor. Tras su degustación, el paladar queda impregnado en una profunda sensación de frescor con ligeros toques de almendra verde y fruto seco crudo.

 

Premios y reconocimientos en 2017
  • Medalla de Oro Concurso internacional de Nueva York
  • Medalla de Oro Concurso internacional de Los Angeles
  • Medalla de Oro Concurso internacional Olive Japan
  • Medalla de Oro Concurso internacional de Beijing, China
  • Medalla de Oro Concurso Internacional Athena, Grecia
  • Medalla “ Gran Prestige Oro” Concurso Terraolivo, Israel
  • “Premio Alcuza”: mejor aceite D.O. Sierra Mágina
  • Premio “Pieralisi”: mejor aceite de la provincia de Jaén
  • Medalla de Plata Concurso internacional de Zurich, Suiza
  • Premio “Evcata”: segundo mejor aceite del concurso
  • “Der Feinschmecker”: entre 28 mejores aceites del mundo
  • Guía internacional “Flos Olei”: 91 puntos
  • Guía “Iber Oleum”: 90.7 puntos
  • Guía “Evooleum”: 90 puntos
  • Finalista Concurso “Alma-Armonía” de Parma
  • Finalista Premio “Jaén Selección”

Información adicional

MarcaDominus
Variedad de la aceitunaPicual
Tipo de aceitePrimera Cosecha
Tipo de envaseCristal
Formato del envase500 ml
Peso del paquete3 Kg.
ProcedenciaMancha Real
AlmazaraMontabes Vañó S.L.

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